tavuk döner – Döner Robotu

Romanya’da Dönerin Yeri ve Döner Üretimi

donerrobotlari — Mon, 07 Mar 2016 14:17:58 +0000

470’i Almanya’da olmak üzere Avrupa’da 800’ü aşkın üretim tesisi mevcuttur. Döner gittiği her ülkede kısa sürede benimsenmiş ve kendisine önemli bir yer edinmiştir.

Balkan bölgesinde döner üretiminin merkezi Romanya’dır. Romanya’da üretimin önemli bir bölümü tavuk döner üzerinedir. Döner sunumlarında ağırlık dürüm döner şeklindedir.

Burada kullanılan sos ise bizlerin hiç tercih etmediği işkembe çorbası içerken kullandığımız sarımsak sosudur. Romanyalıların asla vazgeçmediği bu sos dürüm dönerde kullanılmaktadır.

Romanya’nın en bilinen üreticisi Çınar Döner Galati’de üretim yapmakta olup, üretimi Tavuk döner üzerinedir.

Tüm Dünya Ülkelerinde Döner Konumuzu İnceleyebilirsiniz

Endüstriyel Döner Robotunun Avantajları

donerrobotlari — Sun, 20 Dec 2015 14:30:56 +0000

Endüstriyel Döner Robotlarının Avantajları

Pişirme ve kesme için özel döner ustasına ihtiyaç yoktur, operatör eğitimi alan her eleman robotları yönetebilir.

İdeal pişme süresi, standart kesim ve kesintisiz üretim sayesinde zamandan, işçilikten ve enerji tüketiminden
maksimum düzeyde (% 75 oranında) tasarruf sağlanır.

ARGE çalışmalarıyla geliştirilen ve yazılım programıyla donatılan robotların ürettiği dönerin lezzeti geleneksel
yöntemlerle üretilen dönerle aynı seviyede korunurken, standart kesim sağlanmış olur.

Tüm makine ve aksamlarında sağlık ve hijyen yasal zorunluluklarına uyularak 304 kalite paslanmaz çelik kullanılmaktadır.

Endüstriyel Döner Robotunun Avantajları

Döner pişirme süreci doğrudan müşteri tüketimine göre yapılmadığı, şoklama ve depolama yapıldığı için fire oranı
azalırken lezzet standardı korunmaktadır.

Gaz tüketiminde ocakların kalitesinden dolayı %45 tasarruf(0,122m3/kg)

Ortalama 25 Kg/saat üretim kapasitesi

Örnek bir endüstriyel döner robotunun çalışma şekli:

Yerel Mutfağı Küreselleştiren Yenilikçi Buluşlar

donerrobotlari — Sat, 19 Dec 2015 21:58:29 +0000

Endüstriyel Tip Döner Robotları

İleri düzey mekatronik mühendislik ürünü olan robotlar, elektronik, mekanik ve özel döner pişirme ve kesme
yazılım programıyla donatılmıştır.
Dijital kameralar sayesinde pişen döneri algılayarak, istenilen kalınlıkta , düz veya 15 derecelik konik eğime kadar
standart kesim yapabilir.
Uzaktan kumanda veya panel kumanda programı sayesinde bir operatör mesai saatleri içinde 10 kadar döner
robotunu yönetebilir.

Endüstriyel Döner Robotu

Korkmaz Mekatronik, hazır döner üretim tesisinin kurulumu, çalıştırılması, kullanıcı(lar) için operatör eğitimi,
garanti süresi içinde ve sonrasında her zaman müşterileriyle birlikte, maksimum müşteri memnuniyeti
anlayışı içinde hizmet sunmaktadır.
Endüstriyel Döner Robotları 7 gün / 24 saat ve 365 gün durmaksızın çalışacak şekilde yüksek performans ve
malzeme kalitesi ile üretilmektedir.
Kompakt tasarımı sayesinde az yer kaplar, sökülebilen parçaları ve özel temizlik ürünleri sayesinde kolaylıkla
temizlenir ve bakımı yapılır.

Endüstriyel Döner Robotu

Yeni Teknoloji: Döner Robotları

donerrobotlari — Wed, 16 Dec 2015 13:44:11 +0000

Siz sadece Yüksek Teknoloji ve Kusursuz Sonuçların Tadını Çıkarın

Döner robotları, yüksek teknolojisi sayesinde sahip olduğu benzersiz optik sensörler yardımıyla kesimi gerçekleştirir. Tavuktan hindiye, kuzudan danaya, her türlü değişik et türünde ve kıymada ayrıca karışık et kesiminde mükemmel sonuçların keyfini yaşarsınız. Tüm kesme ve kızartma süreçlerinde sahip olduğu yapay zekayla kusursuz kesim sağlarken, LCD ekranı sayesinde kullanıcı deneyimini en üst seviyeye çıkarır.

Döner Kesme Makinesi ile döner etinin hazırlanması ve kesilmesi hiç bu kadar kolay, bu kadar hızlı ve her şeyden önemlisi bu kadar hijyenik olmamıştı!