ALMANYA’DA 2.4 MİLYAR EUROLUK DÖNER SATILIYOR.
Almanya’nın önde gelen fast food ürünü olan döner, 2.4 milyar Euro yıllık cirosuyla Alman ekonomisine büyük katkı sağlanıyor.

Döner Robotu, Döner Robotları Firmaları

The post Avrupa ve Dünyada Döner first appeared on Döner Robotu.

Korkmaz Altun: ‘ Uzun yıllardır emek verdiğimiz ve her geçen gün geliştirdiğimiz Döner kesme robotuna, 2005 yılında AR-GE sine başladık. Uzun çalışmalardan sonra Döner Robotu 2008’de piyasaya sürüldü. Türkiye ve Dünya’nın önde gelen kırmızı ve beyaz et üreticileri başta olmak üzere, 3 ayrı kıtada, 25’i aşkın ülkede yüzlerce noktada endüstriyel ve fast food tip döner robotumuz, zincir marka ve işletmeler başta olmak üzere halen aktif olarak kullanımdadır.

Korkmaz Mekatronik olarak, gelişen iş hacmi ve pazardaki artan ihtiyaçlar doğrultusunda İzmir/ Torbalı’da 2500 m2 kapalı alanda üretimi gerçekleştirmek üzere yeni bir fabrika ile hizmet sunmaya başladık.

Korkmaz Mekatronik, geliştirdiği ileri teknoloji ürünü robotlar ile, geleneksel damak tadındaki dönerin daha hızlı ve kolay hale gelmesinde çok önemli bir boşluğu doldurarak, ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır.

Korkmaz Mekatronik kurucuları Korkmaz Altun ve Ramazan Demirbaş “Döner Robotlarımız, döner ustalarının rakibi olmak yerine onların işlerini kolaylaştıran mükemmel yardımcıları oldu. Gelişmiş fonksiyonları ile, her boyuttaki işletmenin tercih ettiği önemli bir ekipman olan robotlarımız, pişme kontrolü yapıyor ve kesimi tamamen otomatik olarak gerçekleştiriyor. Böylelikle ustalarımız daha hızlı siparişleri hazırlıyor ve işletmenin kapasitesi artıyor. Bugün robatlarımız 10 Kg’dan 220 Kg a kadar seçeneklerle sunuluyor. Çok yakında her işletmede bir Döner robotu olacağına inanıyoruz.” dedi.

The post Döner Robotu Yeni Fabrikası first appeared on Döner Robotu.

Döner kesmede çığır açan yepyeni bir icatla adından söz ettiren Korkmaz Mekatronik, İzmir Torbalı’da açıldı.
Açılışta en çok ilgiyi “uzaktan kumandalı döner robotları” gördü.

YEPYENİ bir icatla adından söz ettiren Korkmaz Mekatronik önceki gün Kemalpaşa Yolu’nda hizmete girdi. Korkmaz Altun’un sahibi olduğu Korkmaz Mekatronik’in açılışına Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun ve birçok büyük firmanın yöneticileri katıldı. 2005 yılında Kemalpaşa’da atölye olarak faaliyet başlayan Korkmaz Mekatronik, Torbalı’da fabrika olarak hizmet verecek. Açılışta uzaktan kumandalı döner robotları büyük ilgi görürken gelen konuklara döner robotlarının kestiği dönerler ikram edildi. Tavuk, et ve kıyma için de kullanılmaya uygun olan bu robotlar bir döner ustasına gerek kalmadan kendi başında sensörleri ve kumanda sayesinde dönerleri istenilen incelikte kesme özelliğine sahip. Hijyenik ve el değmeden kesilen bu dönerler robottaki sensör sayesinde çiğ bırakma ya da yanma gibi insani hataların önüne geçiyor. Gayet ekonomik olan bu robotlar 6 ay gibi kısa bir sürede kendini amorti etme özelliğine de sahip olmakta. “Üretiminin %70’ini ihracatımız oluşturuyor” diyen Fabrika Müdürü Fuat Özalan, “Dünya üzerinde dönerin yaygın olduğu her ülkeye ihracatta bulunuyoruz. Avrupa ülkelerinin tamamı, Ortadoğu, Rusya, Güney Kore, Japonya, Venezuela, Meksika gibi 25’i aşkın ülkeye bu robotları ihraç ediyoruz. Bu Türkiye ve Torbalı için çok büyük bir döviz anlamına geliyor” dedi.

 OLGUN: MÜHENDİSLERİ TEBRİK EDİYORUM

Açılış konuşmasını yapan Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, “Torbalı artık bir sanayi devi. İlçeye açılan her fabrika Ticaret Odası olarak yüzümüzü güldürüyor. Korkmaz Mekatronik sektörüyle özellikle ihracatta çok fazla önem taşıyor. Yazılım becerisi olan bu icat için onları ve tüm mühendisleri tebrik ediyor onlara çok teşekkür ediyorum. Torbalı mutfak endüstrisi alanında kendini ispatlamış bir ilçe. Korkmaz Mekatronik, bu başarısı ile daha da güçlendi. Hayırlı olsun” dedi.

ATÖLYEDEN ZİRVEYE

Korkmaz Mekatronik, 2005 yılında küçük bir atölyede başlayan AR-GE çalışmaları, 2007 yılında döner robotu oluşmasıyla hayata geçti. İlerleyen zamanla birlikte Türkiye’nin tüm et üretim tesislerine ve fast food restoranlarına sahip değerli müşterileriyle verimli çözüm ortaklıkları oluşturdu. Bu ortaklıklar sayesinde endüstriyel tip döner üretiminde ve fast food restoranlarında otomasyon sistemi oluşturulmuş, dönerin hazırlanması, pişirilmesi, kesilmesi ve paketlemeye kadar uzanan üretim süreci modern teknolojiyle Türkiye ve dünyadaki müşterilerin hizmetine sunuldu. Uzaktan kumandalı döner robotlarını 2007 yılında Yılmaz, Korkmaz ve Ayhan Altun kardeşler icat etti. Hem endüstriyel çözümlere yönelik hem de daha küçük esnaflara yönelik döner robotların olduğu Korkmaz Mekatronik, Keskinoğlu, Lezita, Er Piliç, Cp Piliç gibi Türkiye’nin önde gelen firmalarıyla beraber çalışmakta. Esnaflara yönelik 50 – 80 – 120 kilogramlık et kapasiteli döner robotlarının yanı sıra 150 ve 220 kilogram et kapasiteli endüstriyel tip fabrika ortamları için üretilen döner robotları da Korkmaz Mekatronik hizmetinde bulunmakta. 

Torbalı Ticaret Odası

The post Artık Yerli Uzaktan Kumandalı Döner Robotları Üretiliyor first appeared on Döner Robotu.

Kalıp Döner Üretim Akışı

1- Kalıplara kıyma dolumu 250 kg/ 5 dk, Yaprak döner hazırlama 250kg/ 25 dk
2- 24 saat -400 C şoklama 1cm /1 saat,
3- Şoklanmış dönerin stok alanına taşınması,
4- Dönerin lift ile döner robotuna takılması,
5- Pişirme ve kesim Yapılması 6-7 saat,
6- Konveyör bant ile soğutma ve paketleme ünitesine taşıma yapılması.

The post Hazır Pişmiş Kalıp Döner Üretimi first appeared on Döner Robotu.

İleri düzey mekatronik mühendislik ürünü olan robotlar, elektronik, mekanik ve özel döner pişirme ve kesme
yazılım programıyla donatılmıştır.
Dijital kameralar sayesinde pişen döneri algılayarak, istenilen kalınlıkta , düz veya 15 derecelik konik eğime kadar
standart kesim yapabilir.
Uzaktan kumanda veya panel kumanda programı sayesinde bir operatör mesai saatleri içinde 10 kadar döner
robotunu yönetebilir.

Endüstriyel Döner Robotu

Korkmaz Mekatronik, hazır döner üretim tesisinin kurulumu, çalıştırılması, kullanıcı(lar) için operatör eğitimi,
garanti süresi içinde ve sonrasında her zaman müşterileriyle birlikte, maksimum müşteri memnuniyeti
anlayışı içinde hizmet sunmaktadır.
Endüstriyel Döner Robotları 7 gün / 24 saat ve 365 gün durmaksızın çalışacak şekilde yüksek performans ve
malzeme kalitesi ile üretilmektedir.
Kompakt tasarımı sayesinde az yer kaplar, sökülebilen parçaları ve özel temizlik ürünleri sayesinde kolaylıkla
temizlenir ve bakımı yapılır.

Endüstriyel Döner Robotu

The post Yerel Mutfağı Küreselleştiren Yenilikçi Buluşlar first appeared on Döner Robotu.

The post Yeni Teknoloji: Döner Robotları first appeared on Döner Robotu.

– Temiz ve mükemmel kesim
– Kolay kullanım
– Hijyenik
– Kalitede ve kapasitede anında ve mükemmel sonuç
– Günlük 300 kiloya varan yüksek kapasite
– Devamlı kesebilme özelliği
– Yükseltilebilir teknoloji
– 2 yıl servis garantili
– Kısa zamanda kendini amorti etme özelliği
– 7 gün 24 saat sürekli kullanım

Ürün

Döner Kesme Robotları

Döner Robotu tek bir tuş ile her çeşit döneri pişirir ve keser.
Robotun tüm parçaları uzun ömürlü olarak dizayn edilmiştir. Robot üzerinde en iyi malzemeler kullanılmış, bu da robotları yüksek standarda sahip makineler haline getirmiştir.

The post Tüm Geleneksel Döner Kesim Tekniklerini Unutun! first appeared on Döner Robotu.