İtalya’da Dönerin Yeri ve Döner Üretimi
470’i Almanya’da olmak üzere Avrupa’da 800’ü aşkın üretim tesisi mevcuttur. Döner gittiği her ülkede kısa sürede benimsenmiş ve kendisine önemli bir yer edinmiştir.
İtalya’ya döner Baden Würtemberg ve NRW bölgesi döner üreticileri sayesinde girmiştir. Bu üreticilerin toptancıları daha sonra üretici olarak karşımıza çıkmış kendi markalarını oluşturmuştur. 90’lı yılların sonundan itibaren Stuttgart da bulunan Birtat Döner İtalya pazarında önemli bir hakimiyet kurmuş olmasına rağmen şirket ileriki yıllarda yaşadığı iflas neticesinde Pazar hakimiyetini Akser Döner’e devretmiştir.
Akser Döner İtalya’da üretim yapmamasına rağmen ülkede dönerin belirleyici markasıdır. Almanya’daki bilinen bütün markalar İtalya pazarını test etmiştir. Halen onlarca Döner fabrikasının depoları, Milano, Roma civarlarında müşterilerine döner sunmaktadır.
Dışarıdan gelip pazarda söz sahibi olan markalar yanı sıra İtalya’da üretim yapan önemli firmalar da vardır.
Bunların en bilineni Milano’da Güven markası ile üretim yapan Tankişi Prodüksiyondur. Yine Milano ve civarında, Bereket SRL’dir.
1 Cevap
[…] İtalya’da Döner Üretimi: Buradan Ulaşabilirsiniz. […]